Seguimoscon recetas ideales para el invierno. Esta vez vamos a darle energía al cuerpo con esta receta de lentejas pardinas con morcilla de Burgos. Una
Seponen las lentejas a remojo en agua fría la noche anterior. Cuando vayamos a hacer el potaje las sacamos del agua, las echamos en la cazuela en que deseemos elaborar la receta junto con el hueso de jamón, añadimos litro y medio o dos litros de agua y dejamos cocer unos 90 minutos.
1 Pasos previos: dejar en remojo las lentejas la víspera. 2. Primeramente escurrimos las lentejas y las ponemos en una olla exprés con la morcilla. 3. A continuación calentamos el aceite en una sartén, freímos la cebolla y el diente de ajo pelados y picados ambos. Añadimos la harina y rehogamos sin dejar de remover.
Lentejascon morcilla de Burgos. 4.4 (103 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 10min. Total time 45min. Serving size 4 raciones. Difficulty. Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced. Preparation time.Morcillavegana. Sumergimos las morcillas en agua hirviendo durante 30 minutos. Las sacamos del agua, dejamos enfriar y quitamos el plástico. Nuestras morcillas veganas están listas. Conforme a Ingredientes1 morcilla de Burgos cortada en rodajas (300 gr. aprox. 1 diente de ajo 1 rama de perejil fresco (sólo las hojas) 150 gr. de cebolla en cuartos 200 kkzCgEr. 344312941543737327768336
