Eneste trabajo de investigación se ha realizado la determinación y cuantificación de los glucósidos de steviol en hojas de Stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) comercial, la extrac- ción de los analitos del vegetal se realizó mediante la extracción sólido- líquido utilizando para ello un equipo de reflujo de soxhlet y se cuantificó por la técnica de cromatografía
Elnuevo edulcorante natural. De cierto tiene que la stevia es un edulcorante natural en alza en nuestra sociedad. Se habla de sus propiedades reductoras del azúcar en sangre – glucemia – y de sus beneficios para prevenir enfermedades cardiovasculares, como la diabetes, regular la hipertensión, evitar las caries, desfavorecer el
Steviaes un edulcorante natural extraído de la planta Stevia rebaudiana y no contiene calorías.Los extractos y las hojas de esta planta se utilizan desde hace muchos años en regiones ubicadas entre Paraguay y Brasil, según el estudio Stevia rebaudiana: sus propiedades agrícolas, biológicas y químicas, publicado en la revista Canadian Journal
LaStevia natural es el edulcorante natural perfecto para sustituir al azúcar blanco, ya que es más endulzante y saludable que el azúcar de mesa. Se extrae directamente de las hojas de la planta Stevia, una planta procedente de la familia Asteráceas. Es un edulcorante sin calorías. Las variedades comerciales suelen estar muy procesadas y Supoder de edulcoración es 30 veces mayor que el azúcar y el extracto alcanza de 200 a 300 veces más Las hojas tienen el mayor contenido de esteviosido y rebaudiosido A, que son sus principales principios activos. Los extractos de S. rebaudiana contienen un alto contenido de glucósidos esteviol diterpenos. Endulzadocon alulosa y hojas de stevia; Sin gluten; Disponible en formatos de 400 g y 800 g; Disponible en formato de 500 g. VER PRODUCTOS. Postres. Deliciosos y livianos. 0% azúcar añadida. Santiago, Chile. Teléfono: (562) 2738 77 11 E-mail: contacto@dailyfoods.cl. Carro de compra cerrar. 0Poi. 117 305 227 225 89 11 2 219 43

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